Яйца в горшочке

яйца в горшочкеЯйца в горшочке — вкусное блюдо, которое очень быстро готовится. Любят его взрослые и дети. Для приготовления не нужны большие затраты.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. топленого сливочного масла;
  • 125 мл сметаны;
  • 4 мелко нарезанных шампиньона;
  • 40 г мелко нарезанной ветчины;
  • 40 г мелко нарезанного сыра грюйер;
  • 4 яйца;
  • 1 ст. л. мелко нарезанной зелени, например кервеля, петрушки, зеленого лука;

Рецепт рассчитан на четыре порции.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 °С и поставьте противень повыше. Смажьте четыре горшочка или формочки изнутри топленым маслом. Положите половину сметаны в формочки, затем добавьте четверть грибов, ветчину и сыр. Добавьте по одному яйцу в каждую формочку. Оставшуюся сметану смешайте с зеленью и полейте сверху.
  2. Запекайте 15-20 минут на горячем противне, в зависимости от того, насколько сильно вы хотите пропечь яйца. Выньте из духовки, пока яйца еще слегка жидкие, потому что они продолжат готовиться. Хорошенько посолите, поперчите и подавайте сразу же с хрустящими поджаренными хлебцами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели