Креветки в чесночном соусе рецепт

креветки в чесночном соусеКреветки в чесночном соусе станут отличным украшением любого стола. Их рецепт приготовления настолько просто, что сможет сделать каждый.

Ингредиенты

  • 24 крупные креветки;
  • 6 измельченных зубчиков чеснока;
  • 1-2 небольших красных перца чили, очень мелко нарезанных;
  • 250 мл  оливкового масла;
  • 60 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. нарезанной петрушки.

Рецепт рассчитан на четыре порции.

Приготовление

  1. Очистите креветки и удалите вену вдоль хребта, хвосты оставьте. Разогрейте духовку до 220 °С. Положите чеснок и чили в четыре чугунных горшочка (или керамические формочки для запекания). Распределите оливковое и сливочное масло по формочкам.
  2. Поставьте формочки на противень и запекайте б минут, пока сливочное масло не растопится.
  3. Разложите креветки по формочкам (кладите их аккуратно, чтобы не обжечься горячим маслом) и запекайте примерно 7 минут, пока они не станут розовыми и мягкими. Посыпьте петрушкой и сразу же подавайте вместе с хрустящим хлебом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели